Geeeente, meu marido começou uma dieta Low Carb, segunda-feira fui ao supermercado e comprei várias verduras e legumes. Cheguei em casa toda satisfeita, lavei tudo, cortei, coloquei em depósitos e coloquei na geladeira. Fiz a salada pro jantar e guardei novamente. De manhã quando levantei pra preparar a salada do almoço o alface e a rúcula tinham virado uma coisa só! Murchas, liguentas.. Um nojo!
Fiquei com uma raiva tããão grande.. Eu simplesmente não sabia como conservar esse tipo de alimento.
Então busquei no Dr. Google várias soluções para o caso e vou compartilhar com vocês!
As folhas estragam super rápido mesmo, então se existir alguma forma de conservar por mais tempo vamos fazer né?
- Lavar apenas o que for consumir ou para no máximo dois dias de uso.
- Escolher os maços menores;
- Depois de lavadas, secar ao máximo. Uma opção são essas centrífugas para saladas, já vi pra vender até naqueles hiper mercados.
- Depois de secas, conservar em potes separadinhos para uso.
Essas dicas me ajudaram muito a não perder mais minhas verduras.
Espero que ajude vocês também, caso alguém tenha uma dica pra acrescentar nesse post, os comentários abaixo serão muito bem vindos!
Beijos
Adorei as dicas Carol e o melhor funciona mesmo. ;)
ResponderExcluir